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アグリ生活代表辻侑資からのごあいさつ

植物のチカラを科学するアグリ生活です。

アグリ生活代表辻侑資の写真

この度は、弊社のホームページへお越し頂き、ありがとうございます。

私たちは、琵琶湖のほとり滋賀県長浜市にある自社の野菜工場で、独自の生産技術を活かした機能性野菜の生産と、健康食品の製造販売を行っています。

機能性野菜とは、植物のもつ機能成分を独自の栽培技術によって高めた野菜のことです。例えばポリフェノールの含有量を高めたレタスや、リコピンを高めたトマトなどが挙げられます。

私たちの生命は、豊かな自然の恵みによって支えられているのですが、昨今、食生活やライフスタイルの変化によって、生活習慣病の増加が指摘されています。これは、生命を育む「食」に関して、根源的な課題を私たちに投げかけているのではないでしょうか。

私たちは、農産物の生産やレストラン事業を通じて、食と健康のあり方について真正面から向き合っています。ポリフェノール含有量を高めた野菜の生産や、メディカルハーブのもつ機能性成分の予防医学的評価の実施など、農学の範囲にとどまらず、栄養学や生命医科学の分野からも研究を積み重ねて参りました。

健康維持に役立つこうした機能性をもった植物成分ですが、どうすれば、そのチカラをより引き出すことができるのでしょうか?

その答えは、「植物の光合成」にあったのです。

ご存じのように、植物は「光」を生命エネルギーにかえて成長しています。
私たちが、皆様にお届けする「グラシトール」は、植物の光合成に関する大学との共同研究の成果から誕生したものです。

植物のもつチカラを科学的に解明し、安心安全かつ、高品質な商品をお届けすること。
それが、私たちの商品開発における原点であり、アグリ生活の使命なのです。

健康で幸せな社会づくりに貢献できる企業を目指して。

植物の恵みを通じて、お客様の心と体を豊かにするお手伝い

アグリ生活は、産学官連携を通じた研究開発に力を入れています。


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